SOIREE DE GALA AU DOMAINE POMMERY A l’aube de 1836 est créée la future maison Pommery ; en 1868 Louise Pommery entreprend l’édification du domaine, les 18 kilomètres de caves et de grands bâtiments dans le style néo-gothique élisabéthain sont construits. Le réseau souterrain relie des crayères d'époque gallo-romaine. En 1874, le champagne brut nature, emblème de la maison Pommery est créé. Vous visiterez les célèbres caves du domaine et dégusterez le nectar de cette grande maison de champagne.
SOIREE DE GALA AU PALAIS DU TAU Le Palais du Tau est une résidence archiépiscopale et royale, liée au sacre de 32 rois de France, du XIe siècle à Charles X en 1825. Il doit son nom à son plan qui était, au Moyen Âge, en forme de lettre T (Tau en grec) et jouxte la cathédrale Notre-Dame de Reims. Le palais fut transformé en tribunal, puis en bourse de commerce durant la Révolution française. Comme la cathédrale voisine, le palais est inscrit par l'UNESCO sur la liste du patrimoine mondial. ?
Au cours de votre soirée, vous découvrirez la salle du couronnement de la Vierge et sa très belle tenture de chœur puis vous dinerez dans la magnifique salle basse, voutée sur croisées d’ogives.